INGREDIENTES
7 ovos
7 colheres (sopa) de açúcar
7 colheres (sopa) de farinha de trigo
5 colheres (sopa) de água
1 colher (sopa) de fermento em pó

RECHEIO
1 lata de leite condensado
½ lata de leite de vaca
Leve ao fogo até engrossar, e deixe esfriar.

MODO DE PREPARO
Bata as claras em neve, acrescente as gemas, uma a uma. Coloque o
açúcar aos poucos. Por último, a farinha, a água e o fermento em pó. Untar
a assadeira e leve para assar. Espere esfriar, coloque o recheio e enrole
com o auxílio de um pano umidecido.