Arroz de Forno:
2 xícaras de arroz
4 xícaras de água
1 lata de milho verde
1 lata de ervilha
1 lata de molho de tomate
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
Sal e pimenta a gosto
Queijo mussarela ralado

Modo de Preparo:

Refogue a cebola e o alho.
Acrescente o arroz e refogue por alguns minutos.
Adicione a água, o molho de tomate, o milho e a ervilha e deixe cozinhar até secar a água.
Coloque em um refratário e cubra com queijo ralado.
Leve ao forno preaquecido a 200°C por cerca de 10 minutos, ou até o queijo derreter.